Välkommen till våra webbplatser!

Automatisk hydraulisk köttvakuumtumlare

Kort beskrivning:

Produktbeskrivning

JTY hydraulisk vakuumtrumlare, med större lastkapacitet och bättre utmatningsfunktion. Används för grillad korv, skinka, bacon och traditionell fjäderfä, halogensås etc. köttbearbetning.

1. Har funktionen att tumla i full grad, kan effektivt förkorta rullningstiden och förbättra rullningseffektiviteten.

2. Använd steglös hastighetskontroll med frekvensomvandling. Hastighetsområde 2-12 varv/min (kan väljas med 2-4 varv/min hastighetsfunktion, stabil start. Minskar maskinens påverkan vid start och förlänger utrustningens livslängd. Låghastighetsfunktionen gäller för en mängd olika produkter som tumlar och deformeras lätt, särskilt fjäderfä- och fiskprodukter. Du kan välja vakuumsugmatning eller automatisk matning beroende på produktegenskaper.

3. PLC- och pekskärmskontrollen, pekskärmsoperationen är lättare att kontrollera.

4. Rullande fat av invändig finpolering, inga hälsodöda hörn, lossningsplatsen kan dräneras.

5. Använd vattenringsvakuumpumpen utan att behöva byta filter och vakuumpumpolja.

6. Driven av hastighetsreducerare, lägre buller, högre effektivitet.


Produktinformation

Produktetiketter

Parameter

Teknisk parameter

JTY-GR1700

JTY-GR2500

JTY-GR3500

Motor (kW)

3

4

5,5

Vakuumpump (kW)

1,5

1,5

2.2

Volym (L)

1700

2500

3500

Kapacitet (kg)

1000

1500

2000

Hastighet (varv/min)

2-12

2-12

2-12

Vakuum (mpa)

0,08

0,08

0,08

Vikt (kg)

1500

2000

2500

Omfattningsansökan

Användning av vakuumtrumlare kan få följande effekt
1. Salta rått kött jämnt efter tumling.
2. Förbättra köttfärsens klibbighet, förbättra köttets elasticitet.
3. Se till att köttet får rätt form, så att det inte går sönder när produkten går sönder.
4. Nödvändigt för omrörning av köttfärsen, för att förbättra färsens saftighet.

Vakuumtrumlaren är i vakuumtillstånd och använder principen om fysisk påverkan, vilket låter köttet eller köttfyllningen rotera upp och ner i trumman för att uppnå massage- och inläggningseffekt. Inläggningsvätskan absorberas helt av köttet, vilket förbättrar köttets bindkraft och vattenretention samt förbättrar produktens elasticitet och utbyte.


  • Tidigare:
  • Nästa:

  • Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss