Automatisk hydraulisk köttvakuum tumlare
Parameter
| Teknisk parameter | Jty-gr1700 | Jty-gr2500 | Jty-gr3500 |
| Motor （KW） | 3 | 4 | 5.5 |
| Vakuumpump （KW） | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
| Volym (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
| Kapacitet （kg） | 1000 | 1500 | 2000 |
| Hastighet （rpm） | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
| Vakuum （MPA） | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Vikt （kg） | 1500 | 2000 | 2500 |
Omfattning
Använd vakuumtumblemaskin kan få följande effekt
1. Gör salt i rått kött jämnt efter tumling.
2. Förbättra köttfärs klibbiga, förbättra köttens elastik.
3. Se till den skivade köttformen, förhindra när skivprodukten är trasig.
4. Nödvändigt för att kötthöljet rör om, förbättra köttfärs saftiga.
Vakuumtumlaren befinner sig i ett vakuumtillstånd med principen om fysisk påverkan, låt köttet eller köttfyllningen vända upp och ner i trumman för att uppnå massage- och betningseffekt. Spelvätskan absorberas fullt ut av köttet, förbättrar bindningskraften och vattenhållningen av köttet och förbättrar produktens elasticitet och utbyte.
